Descrição Geral
O Açúcar Cristal Olho D'água também não passa pela etapa de refinamento, diferentemente do Açúcar Refinado Granulado, o mesmo possui 99,5% de sacarose em sua composição, e com uma cor mais escura que o Refinado Granulado e mais clara que o Demerara, é utilizado também pela indústria alimentícia e amplamente consumido nos lares
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