Descrição Geral
Chocolates em pó produzidos a partir de cacau alcalino, absorvem líquidos mais rapidamente que o pó de cacau natural.
Ideal para massas, coberturas e recheios de bolos e tortas, bombons, trufas, bebidas, sorvetes, sobremesas, caldas de chocolate e doces em geral.
APLICAÇÕES
TRUFAS E BOMBONS
BOLOS E TORTAS
SORVETES
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