ÁCIDO CÍTRICO 50 G - ICEBERG

 O ÁCIDO CÍTRICO ICEBERG CHEF é naturalmente encontrado em frutas cítricas, como abacaxi, limão e laranja. É utilizado como antioxidante (evita o escurecimento de frutas) e acidulante (deixa a preparação com sabor azedinho), especialmente aplicado em frutas, geleias em compotas, conservas de doces e bebidas.